Zašto se čija semenke smatraju superhranom?
Čija semenke vode poreklo iz Centralne i Južne Amerike gde su kroz istoriju predstavljale važnu namirnicu za Asteke i Maje, a danas se u velikoj meri koriste u Argentini i Peruu. Poslednjih nekoliko godina čija semenke su zbog visokog sadržaja omega-3 masnih kiselina, proteina i vlakana stekle status "superhrane". U 2 kašike čija semenki (oko 24 g) ima 117 kalorija, 4 grama proteina, 8 grama vlakana i 4212 mg omega-3 masnih kiselina. Ova količina podmiruje i 15% dnevnih potreba za kalcijumom, 25% za manganom i 23% za fosforom.
Pošaljite svoj komentar