Slatki plodovi drveta kajsije su konačno sazreli

Voće koje je jedan od prvih sigurnih znakova da je stiglo pravo leto u naše krajeve je svakako kajsija. Drvo kajsije je prelepo drvo, drvo koje cveta prelepim mirisnim ružičasto-belim cvetom a plod koji daje u periodu jula i avgusta je jedan od najslađih plodova na našoj planeti. Kajsija je prelepo i nežno narandžaste boje i voćka bogata beta karotenima i vlaknima. Beta karoteni iz kajsija regulišu krvni pritisak, preveniraju nastanak kardio-vasklarnih oboljenja, umanjuju tegobe izazvane reumatoidnim artritisom jer imaju protivzapaljenska svojstva.