Drvo u porodici ruža a plod koštunjavo voće

Badem je slatkasto koštunjavo voće koje raste an drvetu koje pripada porodici ruža. Badem koji često grickamo ili koristimo tokom spremanja kuvanih jela ili ga jednostavno stavljamo u salate je zapravo semenka ploda bademovog drveta. Blag ukus i sitost koju stvara su samo mali deo dobrih strana badema. Badem je najzdravije jesti sirov ili blago pečen i to najbolje ga je jesti sredinom leta, kada ga ima i svežeg, mada ne gubi puno u nutritivnim materijama ni tokom ostalih meseci u toku godine.