Začin i lek sa mediterana, origano

Jedna od lekovitih i začinskih biljaka koja potiče sa prostora Evrope je origano. Ova aromatična i lekovita mediteranska biljka se koristi u humanoj ishrani i za pravljenje lekovitih sredstava i ulja. Još je Hipokrat opisivao origano kao lekovitu biljku koja se jednostavno gaji i obično je samonikla biljka. Origano se u našim krajevima ređe nalazi u svežem obliku, origano je u našim kuhinjama zastupljen kao suvi začin.