Bosiljak kao začinska i lekovita biljka

Bosiljak je aromatična biljka koja se osim kao začin jelima koristi i u lekovite svrhe, naročito kod digestivnih i respiratornih problema. Bosiljak je bogat različitim antioksidansima koji sprečavaju štetne efekte starenja, i isto tako sprečavaju neka oksidativna oštećenja ćelija jetre, mozga i srca. Takođe sadrži različita esencijalna ulja bogata polifenolima kao što su flavonoidi i antocijanini koji pomažu kod alergija i zapaljenja.