Kako nar pomaže kod ateroskleroze?

Nar je bogat izvor antioksidansa kao što su polifenoli i antocijanini. Mnogi naučnici tvrde da nar sadrži više antioksidansa od zelenog čaja i soka od brusnice. Sok od nara pomaže u prevenciji taloženja plaka na zidovima krvnih sudova, tj. ima antiaterogeno dejstvo. Ovo delovanje utvrđeno je u studiji na zdravim muškim dobrovoljcima - pokazalo se da sok od nara smanjuje verovatnoću da će LDL holesterol formirati aterosklerotični plak.