Bogatstvo antioksidansa u kori nara

Nisu samo semenke nara sjajan izvor antioksidansa! I kora nara ima višestruko povoljna dejstva na zdravlje ljudi. Ipak, bitno je da koristite koru od organski gajenog nara. Kineski naučnici upoređivali su sadržaj antioksidansa u semenkama i kori, i utvrdili su da kora sadrži više moćnih antioksidansa kao što su flavonoidi, fenoli, proantocijanidini u odnosu na semenke. Ovi antioksidansi su uspešni u sprečavanju oksidacije LDL holesterola.