Antioksidantni sastojci crvenog grejpa

U crvenom grejpfrutu, crvena boja voća javlja zbog prisustva likopena. Likopen je jedan od karotenoidnih fitonutrijenata koji se u našem organizmu bori protiv ćelija tumora. Likopen ima izraženo dejstvo na slobodne radikale, molekule koji oštećuju zdrave ćelije. Takođe, ako pojedete samo jedan grejpfrut ili popijete čašu soka, obezbedićete 100% dnevnih potreba za vitaminom C. Ukoliko želimo da preveniramo nastanak tumora ili da usporimo rast postojećeg onda je grejpfrut namirnica koja bi trebalo da bude uključena u našu ishranu.