Vlakna štite naš probavni sistem

Vlakna štite naš digestivni sistem tako što smanjuju rizik od karcinoma debelog creva i hroničnih zapaljenskih bolesti creva. Ona takođe ubrzavaju prolazak hrane kroz creva. Ostaci hrane u crevima lepe se za rastvorljiva vlakna, kojih ima u voću, povrću i mahunarkama, i potom ti ostaci prirodno bivaju izbačena iz organizma. Vlakna nerastvorljiva u vodi, kojih naročito ima integralnim žitaricama, povećavaju volumen stolice i ubrzavaju peristaltiku creva, tako da pomažu kod zatvora. Ukoliko inače ne unosite dovoljno vlakana kroz ishranu i odlučite da povećate unos na preporučenih 20-30 grama, važno je i da povećate unos tečnosti.