Bogatstvo nutrijenata u šipurku

Šipurak je bogat vitaminom C, vitaminom A, kalcijumom i gvožđem. Vitamin C je posebno bitan tokom jesenjeg i zimskog perioda jer ublažava respiratorne infekcije i preventivno deluje protiv astme. Šipak takođe sadrži bioflavonoide, pektin, vitamin E, vitamine B-kompleksa, selen i mangan, kao i manje količine magnezijuma i kalijuma. Zbog prisustva velikog broja vitamina i minerala šipurak pomaže u jačanju imuniteta i skraćuje dužinu trajanja prehlade.