Kako leblebije pomažu u kontroli apetita?

Kao i druge mahunarke, leblebije su bogate vlaknima i proteinima koji nam pomažu da duže budemo siti, pa samim tim i da unosimo manje visokokalorične hrane. U nedavnom istraživanju je upravo za leblebije potvrđeno da povećavaju sitost i smanjuju potrebu za grickalicama i slatkišima. Istraživači su takođe primetili da su učesnici koji su tokom perioda istraživanja u ishranu uključili leblebije tokom dana konzumirali sveukupno manje hrane.