10 vitamina i minerala kojima obiluje praziluk

Praziluk je povrće iz roda Allium u koji spadaju i beli i crni luk, vlašac, sremuš, itd. Ovo povrće je odličan sastojak pita, salata i kuvanih jela. Praziluk sadrži malo kalorija, ali mnogo vitamina, minerala i antioksidansa. Predstavlja odličan izvor vitamina A i C, vitamina K i vitamina B-kompleksa, naročito vitamina B6 i folne kiseline. Kada je reč o mineralima, praziluk je bogat manganom, kalijumom, gvožđem, kalcijumom i bakrom.