Koje još grupe nutrijenata usporavaju proces starenja?

Već pomenuto antiejdž jedinjenje, NMN, dobija se iz niacina, tj. vitamina B3, a svi vitamini B-kompleksa važni su za proizvodnju energije i metabolizam. Niacinom je naročito bogata piletina, ćuretina, pečeni kikiriki, semenke suncokreta, avokado, grašak i pečurke.

Karotenoidi, koji se nalaze u narandžastom, žutom i zelenom povrću kao što su šargarepa, bundeva, kelj, spanać i paprike, sprečavaju (ili usporavaju) gubitak kolagena koji našu kožu održava elastičnom i mladalačkom.

Efekte starenja ublažavaju i omega-3 masne kiseline koje smanjuju zapaljenja i čak usporavaju starenje mozga. Ovim nezasićenim masnim kiselinama obiluje maslinovo ulje, morska riba, orasi, lanene i čija semenke.