Među savetima za borbu protiv viška kilograma, često možete pročitati da treba da jedete u miru, nikako dok hodate, gledate televiziju, itd. Ideja je da se koncentrišete na sam obrok tj. da praktikujete tehniku "svesnog jedenja" (eng. mindful eating). Ova navika nam pomaže da na vreme prepoznamo signal o sitosti, pa da zahvaljujući tome unesemo sveukupno manje kalorija tokom dana. Na ovaj način smanjujemo šanse da se ugojimo, dok u slučaju postojećeg viška kilograma čak možemo i da smršamo.
Kako praktikovati svesno jedenje?
- Za početak, izdvojite vreme za obrok i ugasite televizor, kompjuter ili radio, i odložite telefon. Jednostavno sedite za stolom u mirnom ambijentu i jedite.
- Dobro žvaćite hranu. Svaki zalogaj žvaćite bar 20 puta i posle svakog zalogaja spustite viljušku ili kašiku. Na ovaj način ćete takođe olakšati varenje.
- Razmišljajte o ukusu hrane koju jedete - u kojoj meri je ona slana, slatka, kisela ili gorka? Kakva je aroma ili tekstura hrane koju jedete?
- Jedite polako i obratite pažnju na sitost. Čim primetite da niste gladni i da vam se više ne jede, prestanite s jelom.