Borovnice dolaze iz veoma bogate porodice, bogate vlaknima i vitaminima

Borovnice spadaju u grupu žbunastih biljaka, bobičavog voća, pripadaju porodici voća kojoj pripadaju i kupine, maline i ribizle, pa i sve popularnija aronija. Borovnice su najbolje kada se konzumiraju sveže, u periodu kada su zrele, u periodu leta, jer se termičkom preradom ili jednostavnim zamrzavanjem gubi velika količina nutritivnih materija. Borovnice svakako možete, i trebate jesti i tokom hladnijih godišnjih doba, jer su izuzetno bogate vlaknima koja pospešuju probavu.