Koji su najbolji izvori galne kiseline?

Galna kiselina se nalazi u namirnicama biljnog porekla kao što su kupine, maline, jabuke, orasi i lanene semenke. Ona ulazi u sastav tanina, tako da su crni, zeleni i beli čaj isto dobar izvor ove antioksidantne materije. Takođe se nalazi i u vinu, ali, kako vreme prolazi, koncentracija galne kiseline u njemu se smanjuje. Opna zrna grožđa kao i semenke grožđa bogate su ne samo galnom kiselinom već i drugim antioksidansima. U studiji iz 2011. godine objavljenoj u časopisu Nutrition and Cancer, utvrđeno je da muškarci koji uzimaju dodatke ishrani sa ekstraktom semenki grožđa imaju 40 do 60% manji rizik da obole od raka prostate.