Bogatstvo vitamina i minerala u jajima

Jaja su bogata raznim vitaminima i mineralima, i to najviše vitaminima A, B2, B12 (vitamin neophodan za nesmetano funkcionisanje mozga i nervnog sistema, kao i za proizvodnju crvenih krvnih zrnaca) i antioksidantnim vitaminom E. Što se tiče minerala, jaja sadrže minerale koji su značajni za naše telo, poput cinka, fosfora i gvožđa. Cink održava naš imunitet jakim dok je fosfor potreban za izgradnju jakih kosti i zuba.