U sardinama se nalaze i antioksidansi

Vitamini i minerali koji se nalaze u sardinama su bitni za normalan rad ćelije. Samim tim je bitno da se regularnom ishranom i količinom vitamina i minerala očuva rad i život ćelije jer će svaka promena u radu ćelije može dovesti do njene pormene u malignu ćeliju. Selen koji se u velikoj meri nalazi u sardinama je veoma jak antioksidans koji štiti sve ćelije od oštećenja. Pri tome, sardine su izvor proteina i odličan su izbor za sve one koji žele da ojačaju imuni sistem i očuvaju zdravlje mišića.