Koje važne nutrijente sadrži kikiriki?

Naučnici su utvrdili da 30 g kikirikija nedeljno pozitivno deluje na naše kardiovaskularno zdravlje, nezavisno od našeg pola i etničkog porekla. Kikiriki je bogat vitaminima i mineralima (vitamin E, vitamini B-kompleksa; magnezijum, fosfor, kalijum, cink, mangan), nezasićenim masnim kiselinama (naročito omega-6 masnim kiselinama), vlaknima i antioksidansima koji su važni za srčano zdravlje. Predstavlja dobar izvor koenzima Q10 koji igra ključnu ulogu u proizvodnji energije u ćelijama, a deluje i antioksidantno te pomaže organizmu u borbi protiv slobodnih radikala.