Kojim nutrijentima je bogat ananas?

Sočni ananas predstavlja jednu od omiljenih južnih voćki, osvežavajućeg slatko-kiselkastog ukusa i karakteristične arome. Količina od 100 g svežeg ananasa sadrži samo 50 kcal i pritom zadovoljava 80% dnevnih potreba za vitaminom C. Ananas sadrži i manje količine vitamina B-kompleksa, najviše vitamina B6 i folne kiseline. Od minerala je bogat manganom, koji je neophodan za apsorpciju kalcijuma tako da je važan za zdravlje kostiju, učestvuje u metabolizmu masti i ugljenih hidrata i reguliše nivo šećera u krvi.