Kako ananas doprinosi kardiovaskularnom zdravlju?

Sveži ananas je jedini poznati izvor bromelaina, enzima za koji se smatra da ublažava otoke i zapaljenja naročito posle povreda i hirurških operacija, pomaže kod bola u zglobovima, artritisa, poboljšava varenje proteina i inhibira rast tumora. Bromelain je prirodni antikoagulans - sprečava pojačano neželjeno zgrušavanje krvi, i u sadejstvu sa ostalim antioksidansima iz ananasa smanjuje rizik od ateroskleroze, pa samim tim i od moždanog i srčanog udara.