Zašto je vitamin A važan za naš organizam?

Vitamin A predstavlja važan nutrijent koji zahteva prisustvo masti u ishrani kako bi se apsorbovao u digestivnom traktu. Javlja se u dva oblika - to su retinol, koji se isključivo nalazi u namirnicama životinjskog porekla, i karoteni, koji se najpre mogu naći u namirnicama biljnog porekla. Vitamin A je neophodan za jak imuni sistem, kao i za pravilan rast i razvoj. Doprinosi zdravlju očiju, kože (ubrzava proces zarastanja rana, pomaže pri lečenju akni), kose, zuba i kostiju. Ovaj vitamin se pokazao kao jak antioksidans, tako da ublažava zapaljenja i štiti organizam od štetnog dejstva slobodnih radikala.