Zašto je mangan važan mineral za nas?

Mangan je mineral neophodan za normalno formiranje kostiju i vezivnog tkiva, za regularno funkcionisanje nervnog i reproduktivnog sistema. Takođe je potreban za metabolizam masti i ugljenih hidrata, za stvaranje tiroksina (hormona štitne žlezde), kao i za apsorpciju kalcijuma, vitamina B1 i vitamina C. Mangan je sastavni deo mangan-superoksid-dismutaze, antioksidantnog enzima koji štiti ćelije našeg tela od štetnog dejstva slobodnih radikala.