Bogata ponuda nutrijenata u susamovim semenkama

Neobična tanka i visoka biljka koja proizvodi semenke susama je jedan od najbogatijih prirodnih izvora joda. U oko 200g susamovih semenki se nalazi čak 50% dnevnih potreba našeg organizma za jodom. Pored joda susamove semenke sadrže i kalcijum, fosfor, moliblen, proteine, triptofan, vitamin B2, B5, B12, kalijum, cink. Veoma bogata ponuda vitamina u tako malim semenkama.