4 razloga da češće jedete brokoli

Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, brokoli pomaže u regulaciji nivoa holesterola u krvi. Takođe, kao i ostalo povrće iz porodice kupusnjača, brokoli sadrži fitonutrijente koji pomažu organizmu da se oslobodi od toksina. Brokoli je isto tako odličan izvor flavonoida kempferola koji ima antikancerogeno i antiinflamatorno dejstvo. Više istraživanja je pokazalo da brokoli smanjuje rizik od raka - naučnici su utvrdili da je dovoljno da redovno jedemo 80 g kuvanog brokolija dnevno (u proseku) da bismo smanjili izglede za pojavu ove bolesti.