Manji rizik od hroničnih oboljenja uz mahunarke

Prema rezultatima istraživanja američkih naučnika, ljudi koji redovno jedu mahunarke, kao što su pasulj, grašak, sočivo i leblebije, imaju manji rizik od kardiovaskularnih oboljenja, dijabetesa tipa 2 i gojaznosti. Ove mahunarke pomažu u regulaciji krvnog pritiska i nivoa holesterola i triglicerida u krvi, i na taj način smanjuju šanse za razvoj kardiovaskularnih bolesti. Mahunarke imaju nizak glikemijski indeks tako da ne izazivaju nagli skok šećera u krvi, a takođe povoljno deluju i na zdravlje creva.