Kako kajsije doprinose očnom zdravlju?

Kajsije obiluju nutrijentima za koje su istraživanja pokazala da smanjuju probleme sa vidom koji nastaju usled starosti. Reč je o ksantofilima i karotenoidima, među kojima je i lutein koji smanjuje rizik od senilne degeneracije makule, katarakte i pigmentnog retinitisa. Osim u kajsijama, lutein se nalazi u spanaću, brokoliju, kiviju, tikvicama i bundevi. Inače, pojedini stručnjaci smatraju da bi lutein mogao da pomogne i u prevenciji raka dojke, raka debelog creva, ateroskleroze i dijabetesa tipa 2.