Koje vitamine i minerale sadrži šljiva?

Šljiva je voćka koja pripada Prunus rodu, kojem pripadaju i badem, kajsija, breskva, trešnja i višnja. Plodovi šljive mogu biti različitih boja - od žute, zelene, crvene sve do tamnoljubičaste. 

Šljive sadrže vitamin C (10 mg u 100 g), vitamin A (345 IU u 100 g) i manje količina vitamina B-kompleksa i minerala kao što su kalijum (157 mg u 100 g), fosfor, mangan i bakar. U 100 grama svežih šljiva inače ima 46 kalorija, 1 gram proteina i 11.4 grama ugljenih hidrata (od čega 1.4 g čine dijetetska vlakna).