Koje povrće povećava raspoloživost minerala iz žitarica?

Sa kojim bi povrćem, odnosno začinom, trebalo kombinovati integralne žitarice da bi se povećala bioraspoloživost minerala, naročito gvožđa i cinka koji se nalaze u žitaricama?

Kako preveliki unos soli šteti zdravlju?

Ukoliko često jedete slane grickalice, trebalo bi da imate u vidu koliko soli unosite svakog dana. Svetska zdravstvena organizacija preporučuje oko 5 grama soli dnevno, ali pojedine osobe unose i nekoliko puta više od te količine.

Bioraspoloživost cinka i gvožđa iz žitarica

Sa kojim bi povrćem, odnosno začinom, trebalo kombinovati integralne žitarice da bi se povećala bioraspoloživost minerala, naročito gvožđa i cinka koji se nalaze u žitaricama?

Manje mesa - manji rizik od dijabetesa tipa 2

Američki istraživači su utvrdili da osobe čija se ishrana zasniva pre svega na biljnim namirnicama imaju znatno manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.

Kao uvek, izbor hrane može mnogo pomoći našem organizmu

Kako se zimi, posebno hodajući po snegu i ledu, naša energija brže troši i pre se zamaramo tako je potrebno i uskladiti ishranu. To treba biti hrana bogata proteinima, jer se proteini sporije metabolišu i duže nam daju osećaj sitosti.