Izbegavajte zasićene i trans masti

Da bi bilo koja nova namirnica u Vašem režimu ishrane imala najbolji efekat po Vaše zdravlje neophodno je uneti još neke promene. Smanjite i ukupan broj zasićenih masti koje jedete tokom dana, kao i trans masti. Ove masti se nalaze u masnim porcijama životinjskog mesa.

Šta su trans masti i zašto su one loše za nas?

Trans masti nastaju hidrogenizacijom biljnog ulja koje na taj način prelazi u čvrsto stanje, i koje se potom koristi za prženje i u proizvodnji raznih prehrambenih proizvoda kao što su margarin, gotova jela, kolači, keksi, čokolade, itd.

Koja hrana sadrži trans masne kiseline?

Ishrana bogata trans mastima može da dovede do povećanog nivoa holesterola u krvi, povećanja LDL holesterola i smanjenja HDL holesterola, što zauzvrat povećava i rizik od kardiovaskularnih oboljenja. Znate li koje namirnice sadrže trans masti?

Hodanje i bicikl kao najzdraviji način transporta

Prema novoj studiji britanskih istraživača, ljudi koji idu na posao peške ili biciklom imaju niži indeks telesne mase (BMI) i procenat masti u organizmu od onih koji koriste auto.

U maslinovom ulju nema loših masti

Maslinovo ulje nije hidrogenizovano ulje ili trans masna supstanca. Trans masti se nalaze u mnogim biljkama i koncentracija im se čak i povećava preradom osnovne materije a zovu se drugačije i loše masti jer je dokazano negativno dejstvo na kardiovaskularni sistem, jetru, proces varenja hrane.