Hroničan nedostatak selena može dovesti do ozbiljnih oboljenja

Selen pomaže našem imunitetu da se izbori sa infekcijama i potreban je samo u malim količinama, tj. on je mikroelement, do 50 mikrograma dnevno zadovoljava sve potrebe. U slučaju da dođe do hroničnog smanjenog nivoa selena u organizmu doćiće do pojave sledećih simptoma: opšti zamor, bolovi i otok zglobova, nezdrava i ispucala kosa i pojava belih mrlja na noktima. Ukoliko je selen element koji nedostaje u dugom vremenskom periodu može doći i do pojave oboljenja štitne žlezde ili Hašimoto sindroma, hipofunkcije štitne žlezde.