Nepravedno zapostavljeno meso, zečetina

Vrsta mesa koja se nažalost jako malo proizvodi i koristi na našim prostorima jeste zečetina. Meso zeca je poznato pre svega po izuzetno malim količinama masti, holesterola i kalorija, a u pitanju je meso sa velikim procentom proteina. Zečetina je nekada bila namirnica koja se jela skoro pa svakodnevno, umesto piletine, jer su ljudi ranije lovili zečeve a nisu gajili i kupovali piletinu u meri koliko to danas čine. Iako se danas zna koliko dobrih stvari zečetina može doneti našem organizmu, zašto se ona ne jede koliko neke druge vrste mesa?