Vegetarijanski režim ishrane ubrzava gubitak viška kilograma?

Jedno novo istraživanje je pokazalo da vegetarijanski režim ishrane predstavlja efikasniji način za mršavljenje od hipokalorijske dijete tj. dijete koja podrazumeva smanjeni unos kalorija...

Manje mesa - manji rizik od dijabetesa tipa 2

Američki istraživači su utvrdili da osobe čija se ishrana zasniva pre svega na biljnim namirnicama imaju znatno manji rizik od razvoja dijabetesa tipa 2.

Meso povećava rizik od više oboljenja?

Pojedini američki nefrolozi smatraju da meso ipak ne bi trebalo potpuno da se izbaci iz ishrane - tačnije, da osobe koje su zdrave mogu da nastave da jedu meso u umerenim količinama.

Crveno meso povećava rizik od bubrežne insuficijencije?

Rezultati nedavne studije singapurskih naučnika pokazali su da osobe koje jedu mnogo crvenog mesa na taj način povećavaju rizik od bubrežne insuficijencije, jednog od najtežih oboljenja bubrega.

Alkohol i mesne prerađevine povećavaju rizik od raka želuca

Nedavna studija Američkog instituta za istraživanje raka pokazala je da povećano konzumiranje alkohola i mesnih prerađevina, i prekomerna telesna težina bitno povećavaju rizik od raka želuca.

Koja hrana je najbogatija selenom?

Naše dnevne potrebe za selenom iznose 55 mcg za odrasle, 60-70 mcg za trudnice i žene koje doje i 20-40 mcg za decu u zavisnosti od uzrasta. Ovim važnim mineralom najbogatiji su brazilski orasi - samo jedan brazilski orah obezbeđuje 70-90 mcg selena!

Koji su to sve enzimi u želudcu i šta vare?

Kada hrana dospe u želudac na nju deluje 6 enzima. To su pepsin, gastrična amilaza i lipaza, renin, i gelatinaza. Pepsin je možda enzim za koji najviše ljudi zna jer je on glavni želudačni enzim koji za glavnu ulogu ima razaranje proteina na sitnije peptidne fragmente.

Zamenite svinjsko meso zečetinom

Zečije meso kao i piletina, teletina i mlada svinjetina ima više pozitivnih nego negativnih efekata po naše zdravlje. Ukoliko spadate u osobe koje vole meso, možda je pravo vreme da proteine koje unosite mesom, najčešće svinjskim mesom, zamenite zdravim proteinima koji se nalaze u zečetini.

Nepravedno zapostavljeno meso, zečetina

Vrsta mesa koja se nažalost jako malo proizvodi i koristi na našim prostorima jeste zečetina. Meso zeca je poznato pre svega po izuzetno malim količinama masti, holesterola i kalorija, a u pitanju je meso sa velikim procentom proteina.

Jedite sveže voće i povrće i smanjite unos prostih šećera

Izbalansirana ishrana koja podrazumeva 5 voćnih obroka dnevno ili u istoj meri povrće u toku dana, do 150 gr mesa i samo 100 gr hleba je mnogima možda nezamisliva način ishrane, ali ukoliko svoj organizam naviknete na ovakav režim osetićete promene na bolje već posle 3 nedelje.

Ananas sadrži bromelin, enzim koji poboljšava ukus mesa

Ananas je neobično, vrlo ukusno, osvežavajuće ali i hranjivo voće. Može se jesti sveže ili se dugo može držati konzervirano u kompotu od sopstvenog soka.Ananas daje sasvim drugačiji ukus i doživljaj jela koje sadrži meso, posebno šunku jer sadrži enzim bromelin koji meso čini sočnijim i ukusnijim.

Ostrige i jastog su najbogatiji morski plodovi selenom

Selen je mineral koji se u našem organizmu može naći sam oukoliko ga unosimo putem hrane ili suplimenata. Selen koji se nalazi u hrani je najbolji način da nadoknadimo nizak nivo ovog minerala. U samo 250g svežih ostriga nalazi se dnevna doza selena koja nam je potrebna.

Jagnjetina je pre svega bogata triptofanom

Jagnjetina je velikom broju ljudi omiljena vrsta mesa, iako isti toliki broj ljudi ima odbojnost zbog karakterističnog mirisa koji ovo meso ima. U samo 150g jagnjetine se nalazi preko 100% dnevnih potreba ljudskog organizma za triptofanom i samo oko 200 kalorija.

Hleb poskupljuje, ali neka to ne bude prepreka zdravoj ishrani

Porast cena mlečnih proizvoda, hleba i mesa mogu biti veoma dobre po naše zdravlje. Ukoliko ove tri, nažalost najčešće namirnice u srpskoj potrošačkoj korpi, poskupe do te mere da ih ne možete kupiti kada god poželite, ne brinite, tu je mnoštvo drugih proizvoda koje sa kojima treba da ih zamenite.

Svinjsko meso ne mora biti nezdrava hrana

U našoj zemlji je opšte poznati običaj da je svinjsko meso namirnica koja se najčešće nalazi u našim jelima. Svinjetina je odlična i hranjiva, ali samo krtina, nemasni delovi mesa dok su masni delovi nešto što treba da izbegavamo.

Odaberite da budete trudnica sa zdravim navikama

Ako ste u drugom stanju morate strogo voditi računa o tome kakav sladoled jedete. Veliki broj svežih sladoleda, na kuglu, sadrže u sebi sveža jaja, pa samim tim mogu sadržati i veliki broj bakterija koje mogu biti veoma loše za Vaš plod.

Savet za sve koji boluju od gihta: voda, voda i samo voda

Adekvatnom ishranom, uz savet sa svojim reumatologom i nutricionistom, možete redukovati telesnu težinu i na taj način dodatno umanjiti tegobe izazvane gihtom. Na prvom mestu je voda. Morate unositi velike količine tečnosti, pre svega vode, prirodne, negazirane vode.

Giht je treći po učestalosti stečeni reumatizam

Giht je izuzetno bolan oblik artritisa, koji može biti naslednog karaktera ali je ipak najčešće posledica metaboličkih poremećaja, loše ishrane, gojaznosti, hroničnog alkoholizma ili može nastati kao posledica prevelikog unosa purina.

Od ekcema do opstrukcije disanja

Alergiju mogu izazvati i jednostavne namirnice poput voća, povrća, jaja, meso, mleko i mlečni proizvodi, čokolada I proizvodi od pšenice. Alergije se kod ljudi javljaju u razlicitim oblicima, u vidu alergijske kijavice, rinitisa, ekcema ili koprivnjače pa sve do pojave astme.

U kojim se to sve namirnicama nalazi vitamin B1

Zemlje slične našoj nemaju veliki problem sa osobama obolelih od posledica niskih vrednosti vitamina B1, ali u drugim zemljama taj problem svakako postoji. Vitamin B1 može se naći u mahunarkama, pšeničnim klicama, u kvascu, kikirikiju, pečurkama, ribi i mesu.

Uvek vodite računa kako kombinujete namirnice

Praznik je dan kada svi sebi samo oduška, ali ipak treba da mislite na svoje zdravlje i tokom tog dana.Pojedite malo masniju i kaloričniju hranu, ali je dobro kombinujte sa drugim namirnicama. Ukoliko jedete meso, nemojte jesti hleb, već kao prilog pojedite svežu zelenu salatu.

Post je prilika da se hranite zdravo i redovno

Većina ljudi se ne hrani pravilno, nažalost. Ukoliko želimo da ostanemo zdravi i da olakšamo svom organizmu funkcionisanje onda moramo unositi banane, kruške, jabuke, šargarepu, brokoli, krompir, boraniju, pasulj, kukuruz, žitarice punog zrna.

Ishrana za borbu protiv niskih temperatura

Sasvim je jasno da ćemo u periodu zime trošiti veći broj kalorija ukoliko smo fizički aktivni napolju pa zato moramo voditi računa o namirnicama koje unosimo. Tople supe, variva, meso, kuvano povrće i voće, sirevi i mlečni proizvodi su uvek odličan izbor za sve fizičke izazove u periodu zime.

Cink, vitamin D i B12 i gvožđe, sve u svinjskom mesu

Svinjsko meso sadrži dosta B12 vitamina, u 100g se nalazi čak 70% dnevnih potreba za ovim vitaminom i oko 30% dnevnih potreba za ciknom. Gvožđe, cink, proteini, vitamin B12 i vitamin D koji se nalaze u svinjskom mesu se mnogo lakše vare i apsorbuju u krv, u odnosu an neke druge namirnice.

Svinjsko meso je prirodan izvor dijetarnog gvožđa koje se lako vari

Ukoliko ste osoba koja pati od anemije ili nedostatka gvožđa u krvi svinjsko meso je svakako namirnica koju treba da imate u svom jelovniku. U svinjskom se mesu nalazi gvožđe koje se izuzetno lako vari a u 100g svinjskog mesa se nalazi i do 15% dnevnih potreba za ovim veoma bitnim mineralom.

Kakve sve masti sadrži svinjsko meso?

Jasno nam je da različiti delovi svinjskog mesa sadrže različite procente masti u sebi, pa tako najmanje masti sadrži krtina mesa, samo 6% ili 6g u 100g mesa. U svinjskom se mesu nalazi i mala količina zaštitne n3 masne kiseline, nalazi se veći broj nezasićenih nego zasićenih kiselina.

Ugljeni hidrati vezuju velike količine vode za sebe

Nadutost se obično i javlja posle obroka koji je sadržao testeninu, žitarice, rižu i druge žitarice. Smanjite količine ovih namirnica u korist proteina koji su u svakom slučaju hranjiviji i daju nam više energije.