Koji su najbolji prirodni izvori mangana?

Za odrasle osobe preporučena dnevna doza za mangan iznosi 2 do 2,5 mg, i smatra se da je nedostatak ovog minerala redak. Međutim, velike količine kalcijuma i fosfora mogu da smanje apsorpciju mangana u organizmu. Neki mogući simptomi manjka mangana su hipertenzija, srčani problemi, mišićna slabost i grčevi. Da bismo kroz ishranu uneli dovoljnu količinu mangana potrebno je da jedemo namirnice koje obiluju ovim mineralom, a to su: morski plodovi, lešnici, orasi, bademi, semenke bundeve, mahunarke, tofu, integralne žitarice, jagodičasto voće, banane i ananas.