Antialergijski i antikancerogeni sastojci grožđa

Grožđe sadrži polifenole, moćne antioksidanse koji bi mogli da umanje rizik od pojave ili uspore napredovanje više vrsta raka, među kojima su rak pluća, prostate, pankreasa, prostate i debelog creva. Zahvaljujući visokom sadržaju vode i vlakana, grožđe ubrzava probavu i sprečava opstipaciju (zatvor). Grožđe sadrži i kvercetin, kojim obiluju i brusnice, šljive, borovnice, kapar i zeleno lisnato povrće, a koji bi, prema rezultatim jedne studije iz 2007. godine, mogao da pomogne kod simptoma alergijske kijavice.