Kako kikiriki pomaže u prevenciji hroničnih oboljenja?

Više studija je pokazalo da konzumiranje 30 g kikirikija ili jedne supene kašike putera od kikirikija dnevno može da smanji rizik od kardiovaskularnih oboljenja za oko 50% i izglede za razvoj dijabetesa tipa 2 za 25%. Stručnjaci smatraju da su zapaljenja uzrok mnogih hroničnih oboljenja među kojima su i srčane bolesti i dijabetes, ali da pojedine namirnice poput oraha, badema i kikirikija ublažavaju zapaljenske procese u organizmu i smanjuju nivo markera zapaljenja kao što je C-reaktivni protein.