Praznici se polako ali sigurno bliže, a sa njima i dani druženja sa porodicom i prijateljima i okupljanja oko praznične trpeze. U ovom periodu verovatno ćete češće biti u situaciji da jedete slanu i masniju, pa samim tim i kaloričniju hranu i deserte. Možemo li unapred nešto učiniti da bismo smanjili šanse za probavne tegobe tokom predstojećih nedelja? Uz pomoć pojedinih namirnica možemo napraviti mini-detoks pre praznika.
Narednih dana, potrudite se da u vašoj ishrani bude zastupljenije povrće kao što su šargarepa (bogata karotenoidima, kalijumom i vlaknima), krastavac i tikvice (povrće bogato vodom, a siromašno kalorijama), artičoka (blagotvorno deluje na creva i crevnu floru, kao i jetru), crna rotkva (saveznik naše jetre, podstiče detoks organizma), praziluk (bogat vlaknima i antioksidansima koji jačaju imunitet), brokoli (obiluje antioksidansima koji štite imunitet, pluća i digestivni trakt), i voće kao što je ananas (podstiče varenje i smanjuje nadutost). Pokušajte i da polovinu vašeg ručka i večere čini sveža salata i kuvano povrće.
U pripremi hrani, koristite začine koji su poznati po svojim povoljnim zdravstvenim efektima kao što su cimet, koji smanjuje apetit, kurkuma i đumbir, koji imaju protivupalno dejstvo, i korijander, crni i beli luk, peršun, ruzmarin, koji povoljno deluju na imunitet i čiste organizam. Ukoliko budete više koristili ovih začina, a manje soli, ublažićete i zadržavanje vode u organizmu.
