Lignje su bogate i vitaminom B12 koji na najbolji način snižava količinu homocisteina u krvi. Osobe koje imaju povišen nivo homocisteina u krvi imaju veće šanse za dobijanje srčanog udara i drugih kardiovaskularnih oboljenja. U lignjama se nalazi i vitmain B3 koji normalizuje nivo šećera u krvi.
Lignje su bogate proteinima, kompleksom proteina koji su inače veoma bitni za veći kvalitet našeg organizma. Proteini su veoma bitni za zdravo funkcionisanje svih naših sistema. Sa unosom preporučene doze proteina održavamo našu kožu, nokte i mišiće u najboljoj formi.
U lignjama se nalazi selen koji nadoknađuje niske vrednosti selena u krvi koje su uvek prisutne u laboratorijskim analizama pacijenata sa reumatoidnim artritisom. Selen je i antioksidans pa smanjije i zapaljenske porces eu organizmu. A sama lignja sastoji od oko 60% selena.
Veliki broj minerala se nalazi u neobičnom morskom plodu, lignji. Lignje su životinje iz porodice mekušaca koja u sebi sadrži toliko hranjivih i dobrih materija da je dovoljno pojesti samo 85g lignji da obezbedimo većinu dnevnih potreba za bakrom, selenom, cinkom.
U Indiji postoji običaj da mlada i mladoženja pre prve bračne noći popiju čašu mleka u kom su prokuvane grožđice. Da li ste znali da suvo grožđe može da stimuliše libido? Upravo tako, grožđice sadrže amino kiselinu pod nazivom arginin koja se pokazala izvrsnom u lečenju impotencije kod muškaraca.
Ukoliko zamenimo neku od užina grožđicama smanjićemo rizike od nastanka zapaljenja desni, karijesa, propadanja zuba i čak ćemo očuvati belinu naših zuba. Grožđice zaustavljaju razvoj bakterija u usnoj duplji, i bogate su kalcijumom koji naše zube čini čvrstim i zdravim.
U grožđicama se nalaze polifenoli, fitonutrijenti koji imaju pre svega antioksidativna svojstva koja su pre svega dobra za naš vid. Suvo grožđe je odličan izvor vitamina A, beta karotena i A karotenoida, tri veoma bitne materije kada je u pitanju očuvanje čula vida.