7 razloga da jedete više susama

Susam je izuzetno bogat važnim mineralima. Sadrži kalcijum, koji pomaže u održavanju gustine kostiju i prevenciji osteoporoze, magnezijum, koji ublažava stres i nervozu, gvožđe, čiji je nedostatak relativno čest kod mladih devojaka i trudnica, bakar, koji pomaže u apsorpciji gvožđa i doprinosi zdravlju kostiju, zglobova i krvnih sudova, i cink, koji je neophodan za jak imuni sistem. Takođe, fitosteroli u susamu pomažu u regulaciji nivoa holesterola u krvi, dok sezamol deluje antiinflamatorno i pomaže u prevenciji ateroskleroze.