Da li kosa može da osedi usled stresa?

Zašto neko potpuno osedi već u dvadesetim godinama, a neko i u četrdesetim ima minimalno sedih dlaka? U najvećoj meri, kada ćemo dobiti sede vlasi zavisi od genetike, međutim, nedavno istraživanje je potvrdilo i ulogu stresa u ovom procesu...

Žitarica stara preko 10.000 godina

Danas govorimo o žitarici koja je tokom istorije bila naročito važna u ishrani naroda Afrike i Azije, i koja se, prema istraživanjima, gaji već 10.000 godina.

Više gvožđa i vitamina B-grupe zahvaljujući integralnim žitaricama

Studija istraživača sa Univerziteta Tafts pokazala je da deca i odrasli koji redovno jedu pojedine integralne žitarice kroz ishranu unose znatno više gvožđa i vitamina B-grupe.

Kako nam bakar pomaže da smršamo?

Nedavno američko istraživanje je pokazalo da mineral bakar može da pomogne u borbi protiv viška kilograma i gojaznosti. Američki istraživači su utvrdili da bakar može da podstakne prirodno sagorevanje masti.

10 vitamina i minerala kojima obiluje kikiriki

Kikiriki sadrži brojne hranljive materije - vitamine, minerale i antioksidanse koji povoljno utiču na naše zdravlje. Popularan je sastojak raznih slanih i slatkih jela, i može se jesti pržen, pečen, kuvan, kao i sirov.

Kojim nutrijentima je bogat nar?

Nar je bogat izvor antioksidansa kao što su polifenoli i antocijanini, i mnogi naučnici tvrde da ovo voće sadrži više antioksidansa od zelenog čaja i soka od brusnice.

Kojim mineralima obiluje kesten?

Kesten je bogat različitim mineralima među kojima se naročito ističe mangan. Mangan predupređuje štetno dejstvo slobodnih radikala u organizmu tako da smanjuje rizik od raka i srčanih oboljenja.

7 razloga da jedete više susama

Kojim hranljivim materijama je naročito bogato seme susama? Kako susam može da pomogne kod anemije? Koji sastojci u susamu nas štite od kardiovaskularnih oboljenja?

Zašto se grožđe smatra "superhranom"?

Brojne naučne studije ispitivale su zdravstvene efekte redovnog konzumiranja grožđa i utvrdile zdravstvena svojstva koja bi ovo voće mogla da svrstaju u "superhranu".

Koji su najbolji izvori bakra?

Smatra se da je kod osoba koje se uravnoteženo hrane nedostatak bakra izuzetno redak te nema potrebe za suplementima sa ovim mineralom. Ipak, važno je da u ishrani bude prisutna hrana koja sadrži bakar - o kojim namirnicama je reč?

Još jedan važan mineral za zdrave kosti

U ranijim tekstovima govorili smo o važnosti dva minerala - kalcijuma i fosfora - za zdravlje kostiju. Međutim, manjak još jednog minerala može povećati rizik od osteoporoze.

Zašto je bakar potreban našem organizmu?

Bakar je esencijalni oligoelement neophodan našem organizmu radi apsorpcije gvožđa i stvaranja energije. U telu se mahom nalazi u kostima i mišićima, kao i u jetri, srcu, mozgu i bubrezima.

Koje vitamine i minerale sadrže breskve?

Breskve predstavljaju voće bogato antioksidantnim vitaminima (A, C i E) koji povoljno deluju na kardiovaskularni sistem i održavaju našu kožu zdravom i elastičnom.

Pinjoli u borbi protiv slobodnih radikala

Ukoliko želite da izgledate i da se osećate mlađe, pinjoli bi mogli da vam pomognu da usporite proces starenja. Zahvaljujući kojim sastojcima je ovo moguće?

Da li pinjoli usporavaju starenje?

Ukoliko želite da izgledate i da se osećate mlađe, pinjoli bi mogli da vam pomognu da usporite proces starenja. Naš organizam je svakodnevno izložen slobodnim radikalima koji nastaju usled različitih metaboličkih procesa u telu ili smo im izloženi usled zagađenja okoline.

Nemojte dugo termički obrađivati spanać

Spanać se preporučuje kao jedna od namirnica bogatih vitaminom C, svim osobama koji imaju problema sa krvnom slikom. Spanać sadrži bakar, fosfor, cink, vitamin B3, omega 3 masne kiseline, selen i proteine, naravno veće količine u svežem obliku nego u termični obrađenom.

Prava mala laboratorija minerala u zelenom kiviju

U kiviju ne vladaju samo vitamini, u kiselkastom i osvežavajućem voću se nalaze i minerali. Nikada ne bi pomislili da je neugledna voćka koja se krije ispod svoje čupve kore pravu malu laboratoriju minerala. U kiviju možemo naći bakar, magnezijum, kalijum, cink, kalcijum, hrom i gvožđe.

Kestenje sadrži male količine oksalata

Kestenje sadrži prilično dobru količinu kalorija, skoro duplu količinu u odnosu na gramaću namirnice, pa tako u 100g mesa kestena ima oko 195 kalorija. U kestenju se nalaze vitamin C, kalijum, bakar, magnezijum, aminokiseline i antioksidansi.

Zečetina je bogata cinkom i bakrom

U zečetini se nalaze cink, bakar i gvožđe. Bakar je zadužen za rast i razvoj ćelija, i bitno je unositi ga putem hrane jer ovaj mineral naš organizam ne porizvodi. Cink, sa druge strane, poboljšava absorpciju kalcijuma i podiže naše odbrambene snage.

Bakar iz pistaća obeubeđuje zdrave eritrocite

Pistaći sadrže riboflavin, tiamin, niacin, folati, vitamin B6, sadrže bakar, mangan, kalijum, magnezijum, cink, selen i gvožđe. Bakra sadrži preko 100% dnevnih potreba u samo 100g, minerala koji je veoma važan za neurotransmisiju, metabolizam i stvaranje eritrocita.

Male urme su bogate vitaminima i mineralima

Spisak pozitivnih efekata koje konzmiranje urmi ima po ljudski organizam je dug. Urme sadrže ulja, kalcijum, gvožđe, fosfor, kalijum, mangane, bakar i magnezijum. Sadrže vitamin A, vitamin B6 i mnogo dijetarnih vlakana. Ovakav sastav urme čini savršenom voćem koje treba jesti svaki dan.

Minerali koji su potrebni u manjim količinama

Minerali koji su u mnogo manjoj količini potrebni našem organizmu i metabolizmu su gvožđe, mangan, bakar, jod, cink, kobalt i selen. Bez obzira na količinu koja je našem organizmu potrebna u toku jednog dana, minerale treba uvek unositi u dnevno preporučenim količinama.

Dnevne potrebe za vitaminom E se mogu zadovoljiti sirovim bademima

Kada je u pitanju preporučena dnevna količina badema to je oko 25g kada je i pitanju odrasla osoba. U toj maloj količini ovog koštunjavog voća se nalazi oko 50% dnevnih potreba za vitaminom E i manganom. Isto tako sadrži i magnezijum, triptofan, bakar, fosfor i vitamin B2.

Mak nas štiti od srčanih oboljenja

Mak sadrži solidne količine gvožđa, cinka, bakra, kalijuma i magnezijuma. Magnezijum je mineral koji ljudskom organizmu više nego potreban jer učestvuje u stvaranju superoksid dismutaze, snažnog antioksidansa. Bakar koji mak sadrži reguliše stvaranje eritrocita, crvenih krvnih zrnaca.

Lignje su bogate bakrom koji pomaže stvaranje eritrocita

Veliki broj minerala se nalazi u neobičnom morskom plodu, lignji. Lignje su životinje iz porodice mekušaca koja u sebi sadrži toliko hranjivih i dobrih materija da je dovoljno pojesti samo 85g lignji da obezbedimo većinu dnevnih potreba za bakrom, selenom, cinkom.

U kakao zrnu se nalazi prava laboratorija zdravlja

U samom zrnu kakao biljke se nalazi preko 300 sastojaka koji mogu pomoći a ne samo odmoći našem organizmu. U kakao zrnu se nalaze feniletilamin, teobromin, polifenoli, flavonoidi, vitaminei i minerali, bakar, kalijum, gvožđe i magnezijum za pravilno funkcionisanje svih organa ljudskog tela.

Mala količina malina donosi puno zdravlja

U130 grama malina nalazi se više od 50% dnevnih potreba za vitaminom C. U malinama se pored ovog veoma bitnog vitamina nalaze i mangan, vitamin K, dijetarna vlakna, voda, folati, omega 3 masne kiseline, bakar, vitamin E i kalijum.

Orasima pomažemo našim krvnim sudovima

Orasi treba da se nađu svaki dan u nekom od jela koje spremate, bilo da je u pitanju ukusni doručak sa voćem i žitaricama ili kakvo slano jelo. Posebno sada kada traje veliki post. U orasima se nalazi vitamin E, omega 3 masne kiseline, bakar, mangan, selen, gvožđe.

Namirnica sa velikim sadržajem mangana

Kikiriki se vrlo često se smatra nezdravom grickalicom, ali zapravo nije tako. U samo 50g ovog neobičnog povrća nalazi se tolika količina mangana da možemo na ovaj način zadovoljiti čak trećinu dnevnih potreba za ovim hemijskim elementom.

Mak stimuliše i reguliše srčani ritam

Mak sadrži solidne količine gvožđa, cinka, bakra, kalijuma i magnezijuma. Magnezijum je mineral koji ljudskom organizmu više nego potreban jer učestvuje u stvaranju superoksid dismutaze, snažnog antioksidansa. Bakar koji mak sadrži reguliše stvaranje eritrocita.

Sitno seme maka bogato mineralima

Mak je jedna od namirnica koju ne vole svi, ima karakterističan ukus ali i hemijski sastav. U sitnom crnom maku se nalazi mnoštvo minerala. Mak sadrži jod, mangan, magnezijum, cink i bakar.

Čarobni trijas minerala u susamu čini čuda

Bakar je element koji se preporučuje osobama obolelim od reumatoidnog artritisa, jer smanjuje otoke i bolove. Bakar je deo procesa koji deluje protiv-zapaljenski, učestvuje u oksidativnim procesima i ulazi u građu kolagenih vlakana koja daju čvrstinu krvnim sudovima, kostima i zglobovima.

Svežina soka ananasa puna vitamina

Ananas je jedna od tropskih voćki koje se vrlo često koriste u svim delovima sveta, i to sa puno razloga. U samo 150 g svežeg ananasa nalazi se i preko 100% dnevne potrebe za manganom, sadrži 40% dnevnih potreba za vitaminom C i vitaminom B1.

Plavi patlidžan je pun vitamina i minerala

Plavo povrće u oko 100g srednje termički obrađeno sadrži oko 10% dnevne potrebe za dijetarnim vlaknima, 10% potreba za kalijumom, 5% magnezijuma, vitamine B1, B3 i B6, mangan, folate, triptofan, bakar a sadrži samo 27 kalorija.

Mala količina kalorija čini spanać savrčenom namirnicom

Spanać sadrži bakar, fosfor, cink, vitamin B3, omega 3 masne kiseline, selen i proteine, naravno veće količine u svežem obliku nego u termični obrađenom. A u 200g spanaća ima samo 41 kalorija.

Slatki đumbir iz daleke Južne Azije

Đumbir je neobičnog oblika sladunjavi koren biljke Zingiber officinale koja se u ishrani i medicini koristi više od 3000 godina. Đumbir nam dolazi iz Južne Azije gde je prvo i počela upotreba ove biljke, prvo u medicinske pa zatim i u kulinarske svrhe, svež ili kao suvi začin.

Parče dinje čini naš organizam srečnijim

Plod dinje se sastoji od 95% vode. Sadrži i limunsku kiselinu i eterična ulja, a od vitamina sadrži jako puno karotena, vitamin B i vitamin C, sadrži kalijum, fosfor, magnezijum, kalcijum, gvožđe, cink i bakar. Dinja uz velike količine vode sadrži vitamin C koji sadrži je jak antioksidans.