Kako da se zaštitimo od zagađenja vazduha uz pomoć ishrane?

Stručnjaci smatraju da je zagađenje vazduha uzrok za najmanje dva miliona smrti godišnje. Sitne čestice koje zagađuju vazduh mogu da dospeju duboko u pluća i da izazovu zdravstvene probleme.

Kako karfiol pomaže u prevenciji raka?

Smatra se da redovno konzumiranje povrća iz porodice kupusnjača kao što su karfiol, kupus, brokoli i dr. smanjuje rizik od nastanka karcinoma, naročito plućnog i kolorektalnog karcinoma.

Kako rukola pomaže u borbi protiv raka?

Poslednjih godina proučava se antikancerogeno dejstvo sulforafana i njegova sposobnost da odloži i spreči rast ćelija raka, naročito ćelija melanoma, ezofagealnog karcinoma, raka prostate i pankreasa.

Koje aktivne sastojke sadrži rukola?

Kao i drugo zeleno lisnato povrće, rukola sadrži visoku koncentraciju nitrata - više od 250 mg nitrata na 100 grama rukole. Veći unos nitrata u ishrani pomaže u regulisanju povišenog krvnog pritiska i poboljšava fizičku izdržljivost.

Kako prokelj doprinosi zdravlju digestivnog trakta?

Prokelj predstavlja odličan izvor vlakana i usled toga povoljno deluje na zdravlje digestivnog trakta. Vlakna štite naš digestivni sistem tako što smanjuju rizik od karcinoma debelog creva i hroničnih zapaljenskih bolesti creva.