Ima li razlike između kravljeg i kozjeg mleka?

Kozje mleko ima sličan sastav kao kravlje mleko - sadrži iste proteine (80% kazeina, 19% rastvorivih proteina i 1% enzima), vitamine i minerale. Ali, zašto je ovo mleko lakše za varenje od kravljeg?

Kukuruzom u borbu protiv raka debelog creva

Veliki je broj ljudi koji misli da kukuruz zapravo i nije nešto preterano zdrava namirnica, ali je u pitanju žitarica koja sadrži veliki broj fitonutrijenata. Ove materije, po nekim od najnovijih istraživanja, stimulišu stvaranje dobrih bakterija u tankom crevu.

U kestenju se nalaze samo dobre masti

Kestenje sadrži veliku količinu dobrih masti. U kestenju se nalazi i četiri vrste triglicerida koji imaju samo pozitivne efekte po naše zdravlje. U kestenju možemo naći palmitinsku i oleinsku kiselinu koje se inače nalaze u samo veoma kvalitetnom ekstradevičanskom maslinovom ulju.

Kakve sve masti sadrži svinjsko meso?

Jasno nam je da različiti delovi svinjskog mesa sadrže različite procente masti u sebi, pa tako najmanje masti sadrži krtina mesa, samo 6% ili 6g u 100g mesa. U svinjskom se mesu nalazi i mala količina zaštitne n3 masne kiseline, nalazi se veći broj nezasićenih nego zasićenih kiselina.

Trigliceridi mogu biti i dobri za naš organizam

Upravo tako, trigliceridi kao vrsta masti se nalaze u našem organizmu i potrebni su za njegovo normalno funkcionisanje. Trigliceridi zapravo predstavljaju lanac masnih kiselina koje sadrže velike količine energije koja je naravno potrebna organizmu kako bi se svi procesi obavljali bez problema.

Masne kiseline iz semenki čuvaju naše srce

Semenke su isto tako bogate proteinima, mineralima i korisnim vitaminima. Samo 100g semenki bundeve ima 30g proteina, čak 100% dnevnih potreba za gvoždjem, oko 30% potreba za niacinom, selenom, cinkom.

Kokice su najzdravija grickalica

Čak su i kokice zdrave i dobre za naš organizam. Osim što su jako ukusne i prijatne za žvakanje kokice zadovoljavaju potrebu za žitaricama punog zrna.